(czas: 30
min, ilość porcji: ok. 20 sztuk)
SKŁADNIKI:
·
cukier [2 łyżki]
·
jajka [1 szt.]
·
soda oczyszczona
[0.5 łyżeczki] (nie przesadzić dać połowę łyżeczki nie więcej bo inaczej będzie
wyczuwalna soda)
·
cukier waniliowy [1 op.] (ok 16 gram)
·
mąka tortowa [1 szklanka] (ok. 200g)
·
ser twarogowy [1 kostka] (250g, chudy)
·
śmietana [2
łyżeczki] (gęsta)
Przygotowanie:
Dziś
idealne twarogowe pączuszki dla dietujących i dbających o linię .Przepis lekko
zmodyfikowany podobny do Twarogowych Oponek granoli, z tą różnicą że wersja
dietetyczna jest BEZ SMAŻENIA NA TŁUSZCZU.
Pączuszki pieczemy w
piekarniku ... !!!
Wszystkie
składniki, zagnieść, jeżeli potrzeba dosypać ciut mąki. Na blat posypać cienką
warstwę mąki, żeby ciasto nie przywarło. Ciasto rozwałkować na grubość 1/2cm.
Wykrawać kieliszkiem małe koła i kłaść na blachę. Piec na papierze do pieczenia
w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 - 13minut (do lekkiego zarumienienia
się). Można posypać potem lekko cukrem pudrem ale nie koniecznie.
Świetnie smakują jeszcze
lekko ciepłe.
ODCHUDZONE PĄCZUSZKI
SKŁADNIKI:
·
0,5-0,7kg mąki
pełnoziarnistej (ja użyłam orkiszowej)
·
1 kostka
margaryny Kasia
·
5 jajek
·
0,5kg sera
białego chudego
·
1 łyżeczka sody
·
1 łyżeczka
proszku do pieczenia
·
1/2 szklanki
fruktozy
·
1/2 łyżeczki soli
·
3 lyżki maślanki
(kefiru, lub jogurtu naturalnego)
·
3 łyżki spirytusu
(przy smażeniu dużo mniej chłoną tłuszcz)
Zagnieść
ciasto, rozwałkowywać na 1cm placki i wycinać kółeczka szklanką i w środku kieliszkiem
małe kółeczka. Smażyć w głębokim tłuszczu (najlepiej w świeżym oleju rzepakowym
z pierwszego tłoczenia)
Po usmażeniu potrzepać
zmielony na cukier puder
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz